サン ニコラ ド ブルグイユ“ヴィエイユ ヴィーニュ[1987]年 至高の古酒コレクション ドメーヌ ジョエル タリュオー 36年熟成品St. Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes [1987] Domaine Joel Taluau (Taluau-Foltzenlogel) AOC St. Nicolas de Bourgueil 【R2◆】|うきうきワインの玉手箱

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商品情報

サン・ニコラ・ド・ブルグイユ“ヴィエイユ・ヴィーニュ”[1987]年・至高の古酒コレクション・蔵出し限定輸入品・ドメーヌ・ジョエル・タリュオー元詰(タリュオー&フォルツェンロゲル) AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ・36年熟成品


St. Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes [1987] Domaine Joel Taluau (Taluau-Foltzenlogel) AOC St. Nicolas de Bourgueil



サン ニコラ ド ブルグイユ“ヴィエイユ ヴィーニュ[1987]年 至高の古酒コレクション ドメーヌ ジョエル タリュオー 36年熟成品St. Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes [1987] Domaine Joel Taluau (Taluau-Foltzenlogel) AOC St. Nicolas de Bourgueil 【R2◆】|うきうきワインの玉手箱
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  • サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に長く続くヴィニュロンの家系で、サン・ニコラとブルグイユに計29haを所有します。1970年にジョエル・タリュオーがドメーヌを設立し、1993年に娘婿のティエリー・フォルツェンロゲルが継承しています。

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  • 主要販売先はパリの数十軒のレストランであり、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランなども顧客に名を連ねています。「長期熟成型のサン・ニコラを造る」「美味しいワインを造るために、できるだけ美味しい料理を食べる」が、父子の2大哲学。

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  • いずれのキュヴェも、南向き斜面畑の粘土石灰質土壌で育まれたカベルネ・フランをステンレスタンクで11ヵ月間熟成させたもので、「キュヴェ・デュ・ドメーヌ」は樹齢約30年、「VV」は35~85年です。前述したパリのレストランはもちろん、アメリカのインポーターまでもがどんどん購入しているのも当然に思える出来栄えです。

サン ニコラ ド ブルグイユ“ヴィエイユ ヴィーニュ[1987]年 至高の古酒コレクション ドメーヌ ジョエル タリュオー 36年熟成品St. Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes [1987] Domaine Joel Taluau (Taluau-Foltzenlogel) AOC St. Nicolas de Bourgueil 【R2◆】|うきうきワインの玉手箱

サン ニコラ ド ブルグイユ“ヴィエイユ ヴィーニュ[1987]年 至高の古酒コレクション ドメーヌ ジョエル タリュオー 36年熟成品

■ぶどう品種:カベルネ・フラン種100%
■発酵・熟成:ステンレスタンクで醸造、18ヶ月熟成
■樹齢:樹齢35~85年にも及ぶ超古木
■土壌:南向き傾斜畑の粘土石灰質土壌

シノンAOCの対岸に位置し、“たくましくフレーバー溢れるワイン”としてパリジャンにも大人気のサン・ニコラ・ド・ブルグイユAOC!

しかもワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏もサン・ニコラ・ブルグイユAOCのおすすめ生産者の7人のひとりに挙げるタリュオ&フォルツェンロゲル!!の元詰ワイン!!

ドメーヌ・ジョエル・タリュオーは、サン・ニコラ・ド・ブルグイユに長く続くヴィニュロンの家系で、1992年以前のヴィンテージがジョエル・タリュオー作で、1993年以降がフォルツェンロゲルの作品となります。そのほとんどがパリのレストラン数十軒に直行!

35周年のお祝いや、1987年(昭和62年)生まれの方へのプレゼントに最適です!

サン ニコラ ド ブルグイユ“ヴィエイユ ヴィーニュ[1987]年 至高の古酒コレクション ドメーヌ ジョエル タリュオー 36年熟成品St. Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes [1987] Domaine Joel Taluau (Taluau-Foltzenlogel) AOC St. Nicolas de Bourgueil 【R2◆】|うきうきワインの玉手箱

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
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ブドウ収穫年造り手
1987年 ドメーヌ・ジョエル・タリュオー
生産地
フランス / ロワール / AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ
ワインのタイプ
赤ワイン
ワインのテイスト
フルボディ
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
カベルネ・フラン種100%
内容量
750ml
ご注意
※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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