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《ブランドについて》カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインでパーカー、ワインスペクテーターの高得点を叩きだすスター・ワインメーカーが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分の名前を冠して造るのが自身のブランド「リヴァース-マリー」。最も得意とするカベルネ・ソーヴィニヨンをこのブランドで少量のみ造り、高い評価を獲得しています。現在、約45社のワインコンサルティングを務めるトーマス・ブラウンに、クライアントと自身のワインの差を尋ねたところ、「オーナーの意向なくテロワールを表現すること。自分の造りたい畑をセレクトすること。」《ナパ・ヴァレーのテロワール》世界でも有数のカベルネ・ソーヴィニヨンの聖地ナパ・ヴァレーは、南北約40km、東西約 8km の非常に狭い地域の中に 100 種類近くの様々な土壌が存在し、地理的位置や標高により、様々な斜面に畑があり、その向きにより日光のあたり具合、日照時間が細かく違ってきます。またナパ・ヴァレー特有の、冷たいサン・パブロ湾から入ってくる霧や風の影響により、南の地区は涼しく、ヴァレーの奥の北の地区は暖かくなるなど、多種多様なミクロクリマ(微気候)、テロワールが存在し、それぞれのヴィンヤード・マネージメントによっても大きな違いが生み出されます。《畑の歴史》 「ハーブ・ラム・ヴィンヤード(7.5ha)」は、セント・ヘレナの東丘陵、メドウッド・ゴルフ・クラブ上部に位置します。コルギン・セラーズほか数々の有名ワインメーカーに引き継がれ、毎年のようにパーカーポイント90点以上を獲得するなど高評価を得た伝説の畑ですが、フィロキセラの害により 2007 年以降全面植替えが行われ、ぶどうの樹齢が上がるには時間が必要でした。植え替えから12年経った2019 年、前所有者のジェニファー(ハーブ・ラム・ヴィンヤーズ)が引退することになり、2016 年から葡萄の供給を受けていたトーマス・ブラウンが単独リース契約を結ぶことになりました。《ワインについて》カベルネ・ソーヴィニヨン100%。黒系紫系果実の凝縮感がありながら、エレガントに仕上がるハーブ・ラムの特徴が素晴らしく現れており、ローストした肉、甘い葉巻やオリーブのニュアンスもあります。2017年は山火事による煙汚染の影響でワインは作られず、自社畑となったハーブ・ラム のより詳細な区画の特徴を注意深く読み取りながら仕上げられたのが、2018年VTです。
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■マルヤス ミニミニエックス2型 MMX2206500700U60O(1406503)[送料別途見積り][法人・事業所限定][外直送]|ファーストFACTORY
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■正規品■ ドン・ペリニヨン ロゼ 2003 750ml Dom Perignon Rose ドンペリ ピンク A01685|VIOLET
18,606円
Homdox ホムドックス キッチン用品 調理器具 食品乾燥機 ブラック HM53308|アメリカ輸入ランド
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(まとめ)アーテック チームベスト/ビブス 【大】 無地 イエロー(黄) 【×15セット】|Shop E-ASU
8,539円
エリオ・グラッソ バローロ・ジネストラ ヴィーニャ・カサ・マテ [2015]750ml|ウメムラ Wine Cellar
8,360円
【送料込】 【限定モデル】JBL 4312G WHT(ペア) + JS150BLK(専用スタンド) 3ウェイ スタジオ・モニター・スピーカー 4312G Ghost Edition【smtb-TK】|愛曲楽器
179,300円
サンドビック コロミル425 カッター(230) 425-250P-17H (230) 1台 ■▼836-0415【代引決済不可】【送料都度見積】●KO521|プロキュアエース
329,260円
【バタフライ】ニューギー・1080 卓球 卓球台・エキップメント /74110 [▲][ZX]|ホビナビ
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《ブランドについて》
カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインでパーカー、ワインスペクテーターの高得点を叩きだすスター・ワインメーカーが、
妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分の名前を冠して造るのが自身のブランド「リヴァース-マリー」。
最も得意とするカベルネ・ソーヴィニヨンをこのブランドで少量のみ造り、高い評価を獲得しています。
現在、約45社のワインコンサルティングを務めるトーマス・ブラウンに、クライアントと自身のワインの差を尋ねたところ、「オーナーの意向なくテロワールを表現すること。自分の造りたい畑をセレクトすること。」
《ナパ・ヴァレーのテロワール》
世界でも有数のカベルネ・ソーヴィニヨンの聖地ナパ・ヴァレーは、南北約40km、東西約 8km の非常に狭い地域の中に 100 種類近くの様々な土壌が存在し、地理的位置や標高により、様々な斜面に畑があり、その向きにより日光のあたり具合、日照時間が細かく違ってきます。
またナパ・ヴァレー特有の、冷たいサン・パブロ湾から入ってくる霧や風の影響により、南の地区は涼しく、ヴァレーの奥の北の地区は暖かくなるなど、多種多様なミクロクリマ(微気候)、テロワールが存在し、それぞれのヴィンヤード・マネージメントによっても大きな違いが生み出されます。
《畑の歴史》 「ハーブ・ラム・ヴィンヤード(7.5ha)」は、セント・ヘレナの東丘陵、メドウッド・ゴルフ・クラブ上部に位置します。コルギン・セラーズほか数々の有名ワインメーカーに引き継がれ、毎年のようにパーカーポイント90点以上を獲得するなど高評価を得た伝説の畑ですが、フィロキセラの害により 2007 年以降全面植替えが行われ、ぶどうの樹齢が上がるには時間が必要でした。
植え替えから12年経った2019 年、前所有者のジェニファー(ハーブ・ラム・ヴィンヤーズ)が引退することになり、2016 年から葡萄の供給を受けていたトーマス・ブラウンが単独リース契約を結ぶことになりました。
《ワインについて》カベルネ・ソーヴィニヨン100%。黒系紫系果実の凝縮感がありながら、エレガントに仕上がるハーブ・ラムの特徴が素晴らしく現れており、ローストした肉、甘い葉巻やオリーブのニュアンスもあります。
2017年は山火事による煙汚染の影響でワインは作られず、自社畑となったハーブ・ラム のより詳細な区画の特徴を注意深く読み取りながら仕上げられたのが、2018年VTです。
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