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◆厳選された素材と高度な加工技術から生まれる滑らかな風味が自慢です。カカオ本来の味わいがたっぷり詰まったチョコレートは、通をも唸らせる味わい。
◆お菓子に使えば、コクと風味が加わったワンランク上のおいしさです。
◆スイスチョコレートは、スイスの有機認証機関の認定を受けています。
◆乳化剤を使用せず、「コンチング」と呼ばれる練り上げ工程に最大72時間もかけて作られます。口どけの良さを短時間で作り上げる新しい機械もできていますが、チョコレート本来のフレーバーを引き出すという点では、長時間のコンチングにかないません。
◆素材本来のおいしさを追求した、こだわりのチョコレートです。
【原材料名】:ヘーゼルナッツ、砂糖、全脂肪乳、ココアバター、カカオマス、バニラ
販売元:プレス・オールターナティブ(第三世界ショップ)