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カレラジェンセンピノノワール 30th アニヴァーサリー 2005 カレラワインカンパニーハーフサイズ 375ml カレラワインカンパニーアメリカカリフォルニアマウントハーラン赤ワイン辛口フルボディ｜うきうきワインの玉手箱

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Name: カレラ ジェンセン ピノ ノワール 30th アニヴァーサリー 2005 カレラ ワインカンパニー ハーフサイズ 375ml カレラ ワイン カンパニー アメリカ カリフォルニア マウント ハーラン 赤ワイン 辛口 フルボディ｜うきうきワインの玉手箱
Brand: 赤ワイン
SKU: 904650
Price: 6,567 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (428 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

入手困難!ロマネ・コンティファン注目!カリフォルニアピノファン大注目!ロマネ・コンティに比肩し、カリフォルニアの“ロマネ・コンティ”と評されるカリフォルニアピノの伝説!カリフォルニアの地にロマネ・コンティと同じ石灰質の土壌を見つけ（カリフォルニアで最も高い標高2200フィートのマウント・ハーラン）、しかもロマネ・コンティの畑から持ち込まれたと噂されるピノ・ノワールを植えたのがこのワインが造られたまさに30年前！しかもカレラのピノ・ノワールの単一畑3つの中で一番人気の“ジェンセン”!数々のブラインド・テイスティングでブルゴーニュのトップドメーヌの造るグラン・クリュを上回る評価!を得る究極カリフォルニア・ピノ!“ジェンセン”の30周年記念ボトル!しかも入手困難!このハーフで全世界わずか2472本のみ!

(カレラジェンセン2005) (ピノノワール) (30thアニヴァーサリー2005) (カレラワインカンパニー) (ハーフ375ml) (アメリカカリフォルニアマウントハーラン)

カリフォルニアの
ロマネ・コンティと称される
“ カレラ・ジェンセン”！

カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠が造る、
ロマネ・コンティに比肩するピノ・ノワール！

カレラジェンセンピノノワール 30th アニヴァーサリー 2005 カレラワインカンパニーハーフサイズ 375ml カレラワインカンパニーアメリカカリフォルニアマウントハーラン赤ワイン辛口フルボディ｜うきうきワインの玉手箱

カレラの歴史は今から３０年前にさかのぼります。ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワイン造りの師匠から “ピノ・ノワール“と”シャルドネ“は石灰質が肥沃な土地で素晴らしいバランスのワインが造ることが出来ることを学びました。カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ。今や、カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われる彼は、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆したことで有名になりました。

1971年から２年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。そして、ようやくサンフランシスコから南に150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高 2,200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。

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※「カレラ」はスペイン語で「石灰（ライムストーン）焼き窯」と言う意味です。
※「カレラ」はその3 フィートの高さのある石灰焼き窯をシンボルマークとしています

▼ カレラについてヒュー・ジョンソン氏は

満点評価 ★★★★ をつけ「ジョッシュ・ジャンセンJosh.Jeansenはオックスフォード在学中にピノ・ノワールにほれ込み、今も夢中。彼がつくる3つの上質でしなやかなピノ・ノワールはモンテレーから内陸に入ったサン・ベニート（San.benito）に乾いた丘にあるブドウ畑の区画ごとに名がついている（Reed.リード、Selleckセレック、そしてJensenジェンセン）」と 大注目!
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カレラ・ジェンセン・ピノ・ノワール'05年

■ 生産地：カリフォルニア
■ 生産者：カレラ　ワイナリー
■ 品種：ピノ・ノワール100％
カリフォルニアのセントラルコーストで造られるピノ・ノワールです。オーナーのジャンセン氏はブルゴーニュでワイン造りを学び、カリフォルニアでワインつくりをはじめ、その品質の高さから「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と評されています。

味わいは、とてもカリフォルニアのピノ・ノワールらしく、濃縮された果実味、ジャムのような甘味があり、ジューシーで、樽やタンニンはしっかり感じられます。

【2005 Jensen Vinyard Harvest Data】

Dates of Harvest：September13-29,October 13
tons harvested：19.27
Tons per acre：1.4
Averafe ripeness：24.2% sugar

【2005 jensen Vinyard Wine Making Data】

Fermentation:Native yeasts
Barrel Aging:16 months in 60-gallon French Oak Barrels (18% New)
Dates of Bottling:March6-7 2007 2472 half-bottles

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【醸造】

“ジャンセン畑”は、13,8エーカー。1975年にピノ・ノワールが植えられました。9,323株。ジョッシュの父、スティーブン・ジャンセンから、畑の名前をとりました。畑は4区画に分かれています。なだらかなお丘にあり、それぞれの区画が違う角度から太陽に照らされています。カレラの醸造は、ブドウに負担をかけない、人があまり介入しない自然な方法をとっています。
ピノ・ノワールは熟成してから、糖分、酸度、風味が全てバランスよくなったら手摘み、破砕無し、醗酵は自然酵母。フレンチオークの小樽で、16ヶ月の樽熟成。新樽比率は30％。卵白で最小限清澄。フィルターがけなしでボトリングされています。

▼生産者によるテイスティングコメント

ブラック・ベリー、ラズベリー、ストロベリージャム等の美味しそうな香りと風味を持つ、魅力的なワイン。
バランスが良く、タップリとしていて、まろやか。長命なワイン。熟成するにつれて、豊かなラズベリー・ソースと皮がこすれるような香りが混ざり合って出てくる。

年代

造り手

[2005]

カレラ　ワイン　カンパニー

生産国

地域

アメリカ

カリフォルニア　マウント・ハーラン

村

ピノ・ノワール

タイプ

赤・辛口

フルボディ

内容量

375ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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