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バローロチャボマンゾーニ [1998] (シルヴィオグラッソ)　Barolo Ciabot Manzoni [1998] (Silvio Grasso)　赤イタリア｜Donguriano　Wine

バローロチャボマンゾーニ [1998] (シルヴィオグラッソ)　Barolo Ciabot Manzoni [1998] (Silvio Grasso)　赤イタリア｜Donguriano　Wine

商品説明・詳細
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商品情報

Silvio Grasso
シルヴィオ・グラッソ
1927年創業という歴史がありながら、新樽１００％熟成のモダン・バローロ生産者！
シルヴィオ・グラッソは、１９２７年バローロ地区ラ・モーラに設立された、家族経営の蔵元。「新しいスタイル」のニュー・バローロの造り手。新樽を100％使用したモダンなバローロで有名。フェデリコ・グラッソの情熱と技術に支えられており、彼がブドウ畑とセラーを管理している。
ラ・モッラ地区にルチアーニ、マンゾーニなどの4ヘクタールの畑を所有所有しているラ・モーラ地区はマンガンとマグネシウムに富む土壌で、華やかな香りと、まろやかでなめらかな味わいを持つワインが生産されるといわれており、造りだされるワインは、「秀逸なバローロを造る蔵元」として、近年急速にイタリア国内外から高く評価されています！また「リンシエメ」という非常に興味深いワインを取り組んでおり、現在９人の生産者によって、各々が造る複数のぶどう品種の最良のものを少しずつ使用し造られる希少ワインです。それぞれ1000本から3000本程度の極少量の生産量。5日間回転式ステンレス製タンクの中で果皮浸漬。品種別に醸造し、その後バリック熟成。売上の一部は、ピエモンテの若手醸造家の育成に役立てるために使用されているワインなのです！

1927年創業という歴史がありながら、新樽100%を使ったモダンなバローロで名高いグラッソ。ラ・モッラ地区はマンガンとマグネシウムに富む土壌で、まろやかでなめらかな味わいの華やかな香りを持つワインが生産されるといわれている。バローロの評価はもちろんリーズナブルなワインも評価されており、様々なワイン専門誌より高く評価されている。ワイン造りは現当主フェデリコさん、マレリーナさんともに情熱と、伝統の技術でモダンなワインを造り上げている。
新樽を100%使用したモダンバローロの造り手です。このルチアーニはフレンチバリック27ヶ月熟成、瓶熟成12ヶ月させています。深いガーネット色、ベリー系の複雑な香り。タンニンは熟しており、バランスの良い柔らかな味わいです。
　＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。
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●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。　ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。
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●【受注発注商品】ですので、基本として、ご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。
バローロチャボマンゾーニ [1998] (シルヴィオグラッソ)　Barolo Ciabot Manzoni [1998] (Silvio Grasso)　赤イタリア｜Donguriano　Wine

バローロチャボマンゾーニ [1998] (シルヴィオグラッソ)　Barolo Ciabot Manzoni [1998] (Silvio Grasso)　赤イタリア｜Donguriano　Wine

≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方

■Information
国	イタリア
産地	ピエモンテ州
ブドウ品種	ネッビオーロ100％
タイプ	赤・フルボディ
内容量	750ml
保存方法	直射日光、振動を避け、１８℃以下の場所で保管して下さい。

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