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ロベール・アンポーピュリニー・モンラッシェ 1er レ・コンベット [1995]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ロベール・アンポーピュリニー・モンラッシェ 1er レ・コンベット [1995]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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商品情報

Robert Ampeau　/　ロベール・アンポー

飲み頃の熟成ワインのみをリリースする、ムルソー屈指の老舗ドメーヌ。

ムルソー屈指の老舗ドメーヌ、ロベール・アンポーは、長期熟成してこそ、「華やかな香りと広がりのある旨み」を醸し出す。と、飲み頃を迎えるまでゆっくりと蔵で寝かせてからリリースする数少ない造り手です。コストなどの観点から自身で熟成を行うドメーヌは少なく、熟成ワインしかリリースしない彼らは非常に珍しい造り手と言えます。

ドメーヌが自信を持って送り出す飲み頃のワインは、複雑性に富んだ高いクオリティもさることながら、コストパフォーマンスも抜群。流通量の少ない貴重な熟成ワインを、手の届く価格でお愉しみ頂けます。その為、市場で見かける事が難しく、ブルゴーニュファンの間では垂涎の的となって探すほど、彼が造りだすワインは秀逸品とされており、かのロバート・パーカー氏からも絶賛する生産者です。現在はミシェル・アンポーが引継ぎ、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。

名門ロベール・アンポーより蔵出しのオールドヴィンテージが限定入荷！！

飲み頃になってからリリースする長期熟成のクラシックスタイルの造り手。現在は造りをやめているので、今回の蔵出しボトルは非常に貴重です。十数年前、よく取り扱っておりましたが、銘柄によってばらつきが多く、驚くほど素晴らしい古酒とちょっとがっかりしてしまうような古酒と差が激しいイメージがありましたので、まずは試してみました。

長期熟成のクラシックスタイルで、数十年前はよく飲んでいたロベールアンポー。
今回入荷したのは、非常に貴重なバックヴィンテージ1995年のピュリニー・モンラッシェ1erコンボット。しかも蔵出し品。

ここのドメーヌは瓶詰したワインをすぐにリリースせず、自らのセラーで保管し、飲み頃だと判断した際にリリースします。それが出来るのは実際に一握りであり、よっぽど昔から人気があるワインやある程度余裕のあるワイナリーでないと出来ないことです。（通常の造り手は造ったワインをすぐにリリースしないとその年の収入が入らない為、ワイナリー自体の存続危機になります。）

蔵出しとはいえ、以前飲んでいた時は、銘柄によってばらつきが多く、驚くほど素晴らしい古酒とちょっとがっかりしてしまうような古酒と差が激しいイメージがありましたので、先ずは試してみようと1本取り寄せました。

外観からの色あいはとても美しく、期待も持たせるものでしたが、もう25年近く経っているワイン、しかも赤ワインよりリスクの高い白ということで、半信半疑のまま試飲スタート。
カラーは綺麗に熟成を遂げた透き通るような黄金色。濁りなど一切ありません。パーフェクト！グラスを回す必要がないくらい、豊潤で華やかな香りに驚きます。
ナッツ、ドライフルーツ、オレンジ、蜂蜜、もちろん熟成的なニュアンスを感じながらも、まだまだヒシヒシと感じるミネラルの塊。なにより、口の中に残る余韻の長さがこのワインの良さを物語っています。一口飲めば良いワインと言うことがダイレクトに伝わります。あとは、素晴らしいワインというのは、飲み終えた後の空になったグラスにも香りが残ります。このワインもその一つです。ヒネ感は一切なく、むしろまだまだ生き生きとした印象さえ感じます。

もちろん安いワインではありませんが、このクラスのワインで、さらにはこのようなヴィンテージのワインで同じものを探すのは簡単ではありません。味わう前は、ん？高いかな？と思いましたが、飲んでみてそのコンディションの素晴らしさを実感すると、決して値段の高いワインとは思いません。自信をもってお勧めできるブルゴーニュのオールドを見つけました！2019.04.24

店長からのお願い
商品到着後は、最低でも1か月は休ませてから抜栓してください。

熟成されたワイン（古酒）ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
※品質・コルクの不良・ブショネなどにつきましても、保証出来かねますので予めご了承ください。

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