シャトー カルボニュー ブラン 2020Chateau Carbonnieux Blanc 【白/辛口】|ナヴェデヴィーノ

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シャトー カルボニューは、グラーヴ地区レオニャン村に92haの畑を所有。ボルドーでも最も古く、かつ最も広大な畑を持つシャトーに数えられ、13世紀に開墾して以来途切れることなくブドウを栽培。シャトーの建物は中世に建てられたものです。この地を最初に領有していたワイン生産者でもあり優秀なネゴシアンでもあったボルドーのサント・クロワ修道院のベネディクト僧たちは、早い段階から赤ワイン、白ワインともに国際的な評価を集めるワインに仕上げました。レオニャン村の高台に位置し水はけのよい畑を持ち、高品質なワインを産出するのに適したテロワールを持ち、みずみずしい果実の香りが豊かに広がり、口当たりは柔らかでバランスの良い味わいを実現しています。
ブドウ収穫後、芳香成分を最大限抽出するためスキンコンタクトと圧搾を行い、樽と大樽を使用し10ヶ月間熟成。新樽比率は25%。
グレープフルーツやオレンジ、柑橘ピールの爽やかなフルーツが織りなす豊かなアロマ。キレの良いはつらつとした酸があり、樽由来のエレガントな雰囲気が果実に溶け込んでおり、フルーツチョコレートのような甘いニュアンスをわずかに感じます。後味には柑橘系の優しい苦みが舌に残りスモーキーな樽香が複雑なハーモニーを奏でます。
内容量 750ml
ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン65%、セミヨン35%
保存方法 冷暗所にて保存
原産国名 フランス ボルドー ペサック・レオニャン

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