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アプダーラ・エトナ・ビアンコ / フェッシーナ [2020]｜BRAVE酒店

アプダーラ・エトナ・ビアンコ / フェッシーナ [2020]｜BRAVE酒店

Name: アプダーラ・エトナ・ビアンコ / フェッシーナ [2020]｜BRAVE酒店
Brand: 白ワイン
SKU: frd-ib200068
Price: 5,797 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (221 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

サンタ・マリア・ディ・リコーディア村のカリカンテを使用。シトラスフルーツに白い花や蜂蜜のアロマ、わずかに火打石のヒントもある。非常にフレッシュな口当たりで、ピュアな果実味と美しい酸・ミネラルのバランスが見事。

ワイン名は、シチリアの人々がエトナ山頂の夏空に輝くプレヤデス星団をアプダーラと呼ぶことに由来。

シチリアにおける最も偉大なアンバサダーの一人

標高が高いエトナでは太陽の光が強く、常に風が吹き湿気が溜まらないために病害対策もほとんど必要ない。そのため、栽培において重要なのは「自然の命令に従い、テロワールと固有品種の潜在力を信じてシンプルで自由にワインを造ること」とフェデリーコは語る。

ワイナリー購入からわずか2年後の2009年には、WA誌で「このアペラシオンのトップ生産者のみが到達できるデリケートなテクスチャーを持つ」と絶賛され、いち早く頭角を現したフェッシーナ。

続く2010年には、ガンベロ・ロッソでトレビッキエーリ、エスプレッソ誌でエクセレントを取得、2013年にはワイン&スピリッツ誌のTOP100ワイナリーに選出、シチリアにおける最も偉大なアンバサダーの一人として太鼓判を押されている。

A’Puddara Etna Bianco サンタ・マリア・ディ・リコーディア村のカリカンテを使用。シトラスフルーツに白い花や蜂蜜のアロマ、わずかに火打石のヒントもある。非常にフレッシュな口当たりで、ピュアな果実味と美しい酸・ミネラルのバランスが見事。タイプ：白ワイン
産地：イタリア / シチリア /
主要ブドウ品種：カリカンテ

3つのエリアにまたがる11haの畑を所有

現在は3つのエリアにまたがる11haの畑を所有し、土壌は全て火山性である。

ワイナリーを含む7haはロヴィテッロ地区にあり、主にネレッロ・マスカレーゼが植わっている。やや冷涼な気候を持つ標高670mのこの畑からは活き活きとした酸と繊細なタンニンを持つ、エレガントなスタイルのワインが生まれる。

タイプ：白ワイン
セパージュ：カリカンテ100%
ヴィンテージ：2020
容量：750ml
熟成方法：フレンチオークの大樽で発酵、澱と共に11ヶ月熟成。

残り 1 点 5,797円

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