商品情報
<<その他のケース買いはこちら>> ドメーヌのスタイルをよりピュアに表現するキュヴェ。心地よい調和とエレガントさ際立つキュヴェ。淡い金色、繊細な泡立ち、白い花と白い果実の香り。フレッシュさと繊細さに溢れ、長い余韻のシャンパーニュ。
補糖:9g/L(繊細かつエレガントなピノ・ノワールベースのリキュールを使用)
キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用。4ヴィンテージをタンクで熟成したものをアッサンブラージュする。重力で自然なデブルバージュを行い、2週間かけ18度でアルコール発酵。マロラクティック発酵あり。SO2の使用は最小限度のみ。最低3年間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン後6ヶ月休ませ出荷。
英字表記 | Dominique Massin Cuvee Special Brut |
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生産者 | ドミニク マサン |
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生産者業態 | NM |
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生産者地域 | シャンパーニュ |
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生産村 | コート デ バール |
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タイプ | ブリュット |
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葡萄品種 | ピノ・ノワール 100% |
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内容量(ml) | 750 |
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ドサージュ | 9 g/L |
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熟成期間 | 最低3年 |
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