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日本のワインファンの方々には、とても有名なワイナリーですね・・。山梨県、勝沼から秩父方面に上がっていく、標高の高い牧丘にワイナリーはあります。
真夏に一度伺った時も、爽やかな涼しい風が吹いていました。
風はブドウ造りに、とても重要ではないかと感じています。東御、明野、津金、余市なども、素敵な風が吹いていた記憶があります。
造られるワインは、自然な風味を生かしながら、心地良い果実味を感じられます。
何より、食卓にワインを!という気持ちから、コストパフォーマンスの高いワインです。
あまりに人気がありますので、中々需要に応えられないのが現実です。
品 種:デラウエア 66% + ブランデー(甲州種) 34%
産 地:甲府市善光寺、勝沼町勝沼・下岩崎
Alcool:18.0%
セミソレラシステムでノンヴィンテージとなりました。前回よりも軽快な感覚になっています。半分は前回2014年出荷以前物が残っており、あと半分は2014年のDelawareと2013年甲州種(つよポン製)のブランデー(機山さんでやっていただいた)が充填されました。
今回の2016ヴァージョンは750mlになっております。