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古くから勝山地域に自生していたシークヮーサーを地域のシークヮーサー生産者が作った工場で製造している100%沖縄県産の商品です。
沖縄の代表的な柑橘果実「シークヮ―サー」は“ノビレチン”を多く含みます。
勝山地区に多いシークヮーサ―果実の1つ「勝山クガニ」は12月中旬頃から完熟し黄金色となります。
完熟したシークヮーサ―は大変貴重で地元では搾らずに、そのまま食されるようになります。
青切りシークヮーサ―と比べると甘さがあり、酸味が苦手な方にも飲みやすくなっています。
ほのかな甘さと酸味で後味がすっきりとした12月~1月の沖縄県やんばる産のシークヮーサーを使用しています。
○お刺身や焼き魚を食べる時に
お刺身や焼き魚、揚げたての天ぷらにかけたり、お酢の代わりに使ったり、アイデア次第で様々な料理に使えます。
○焼酎・日本酒・泡盛に
レモンやライムなどの代わりに、シークヮーサー果汁を加えるだけですっきりと爽快な味わいに。
ウイスキーやカクテル、ビールにもおすすめです。
使用方法:お好みで5~6倍に希釈してお飲みください。
⇒ 勝山シークワーサー完熟300ml×12本
⇒ 勝山シークワーサー青切り300ml×6本
⇒ 勝山シークワーサー青切り300ml×12本
青切りシークヮーサ―と比べると甘さがあり、酸味が苦手な方にも飲みやすくなっています。

■名称:シークワーサージュース(ストレート)■内容量:300ml×6本
■原材料:シークヮーサー(沖縄県産)
■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載
■保存方法:高温や直射日光をさけ、常温で保存してください。(開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がり下さい。)
■製造者:(有)勝山シークヮーサー/沖縄県名護市