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バローロ　“カーゼ　ネーレ(F1651)｜ワインと地酒　酒のあさひや

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商品情報

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生産者　エンツォ・ボリエッティ
所在地ピエモンテ州ラ・モッラ
タイプ　赤ワイン
品種　　ネッビオーロ100%
熟成　　使用済みのフランス産オーク樽で３０ヶ月間
コメント　カーゼ・ネーレ単一畑。ラ・モッラの粘土質土壌。ややオレンジがかった濃いルビーレッド色。皮やカカオを思わせるスパイシーで、複雑な強烈な香り。フルボディー。深み、複雑味を持ったリッチな味わいと余韻の長さが印象的。更なる熟成が期待できる。

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